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El mate 2

Desde este blog de servicios podemos afirmar que el cebado de mate es un arte pero no una tarea imposible.
Pese a esta afirmación debemos reconocer que no todos ceban ricos mates pareciera que hay personas negadas para el cebado pero en realidad lo que deben hacer es practicar como todo en esta vida.
Para ellos le sugerimos el siguiente libro “MANUAL DEL MATE, EL ARTE DE CEBAR Y COMPARTIR”.

Bajo el nombre pomposo de manual se esconde la experiencia  de que tener todos los elementos no es suficiente para cebar unos ricos mates.
Otra salvedad hecha por el autor es que cebar no es sinónimo de servir, aquí una vez más aparece la noción de que el mate es un elemento de unión entre personas. Uno sirve un té que se lo da a otra persona y se olvida ya que es el otro quien lo terminará de preparar a gusto, en cambio con el mate uno es el anfitrión y como tal debe dar lo mejor de sí para dejar conformes a quienes hacen la ronda.
 El mate para los argentinos claramente es sinónimo de amistad.
Pero como manual cumple de buena manera el objetivo primordial de lograr que el mate sea en cualquier mano un arte bien desarrollado.
Como el libro es de pocas páginas recomendamos leerlo mientras se toman unos ricos mates y no aflojar con la práctica.

Archivado en Argentina, Gastronomía |

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